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「ヒルナンデス！」の「レシピの女王」で特集された豚肉レシピを紹介します

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

5月2日放送の「ヒルナンデス！」（日本テレビ系）で、人気コーナー「レシピの女王」とクックパッドのコラボ企画「レシピの女王キッチンチャレンジ！THEシンプルレシピ！」が放送されました。

これまでコーナーで日本一に輝いた主婦のカリスマ・レシピの女王達が、230万を超えるレシピが検索できる「主婦の強い味方」クックパッドと力を合わせ日本一簡単で美味しい！そんな家庭料理の開発に挑戦しましたよ！

今回のテーマは「豚肉」

今回の料理テーマは豚肉！使い勝手がいい食材ですが、いつも同じメニューになりがちだったりしませんか？今回は、ハードルが高いメニューや部位でも時短できるテクニックを紹介！今回はクックパッドからはレシピ作者さんを代表していづみうなさん、初代レシピの女王である成澤文子さん、そして料理上手な芸能人として安田美沙子さんの3人がそれぞれ豚肉をつかって調理してくださいました。番組に登場した豚肉レシピを紹介します。

いづみうなさんのレシピ

元々家族に好評だった肉巻きチーズレシピを揚げる工程を省き、手軽に作れるようにリニューアル！見た目の彩りも綺麗なので、おもてなしにもおすすめできそう。

揚げない豚肉チーズフライ
揚げない豚肉チーズフライ by レシピの女王

豚バラ肉（薄切り）、モッツアレラチーズ、エリンギ、プチトマト、玉ねぎ、塩・こしょう、パン粉、オリーブオイル、マヨネーズ、からし（チューブタイプ）、パセリ

元になった肉巻きレシピはコレ

とろけ出すチーズが絶品。これも美味しそう…！

居酒屋風☆肉巻きチーズフライ
居酒屋風☆肉巻きチーズフライ by いづみうな

豚もも薄切り肉（なるべく大きいもの）、ピザ用チーズ、しめじ、ネギ（小ネギでも可）、塩コショウ、バッター液、小麦粉、牛乳、サラダ油、衣、パン粉、水、ソース、マヨネーズ、粒マスタード（からし可）、牛乳、ドライパセリ（あれば）

成澤文子さんのレシピ

満足感のあるかたまり肉を、レンジを使うことでスピード調理が可能に！数日なら保存できて、アレンジがききそうなので作りおきもおすすめ。

レンジ蒸しポークの中華風トマトだれ
レンジ蒸しポークの中華風トマトだれ by レシピの女王

豚肩ロースかたまり肉、塩・こしょう、いんげん、プチトマト、長ねぎ、、〈A〉、はちみつ、しょう油・酢・酒、、〈B〉、しょうが（千切り）、しょう油、ごま油・レモン絞り汁、豆板醤

安田美沙子さんのレシピ

ローズマリーを使って味付けする豚肉のローストレシピ。ローズマリーと粒マスタートで味付けするので大人な味わいが楽しめます！

豚肉のポットロースト
豚肉のポットロースト by レシピの女王

ロース豚肉（とんかつ用）、塩・こしょう、ローズマリー（ドライ）、、キャベツ、にんにく、白ワイン、オリーブオイル、粒マスタード

ボリュームがあるので、食卓に出てくると小さい子供もパパも喜ぶ豚肉料理。でも人気食材こそ、いつも同じメニューになりがち。揚げなかったり、レンジで作れたり、工夫がある簡単レシピなのでぜひ作ってみてくださいね♪いよいよ次回は第四回！どんなテーマになるのか気になります。次回もお楽しみに☆

「レシピの女王」キッチンをチェック！

番組内で紹介されたレシピをまとめて見ることができる公式キッチン。ぜひ覗いてみてくださいね！

レシピの女王
月曜～金曜　１１：５５から放送の「ヒルナンデス！」の人気コーナー「レシピの女王」が「クックパッド」と共に「簡単」で「美味しい」、究極のシンプルレシピを目指して挑戦します！「レシピの女王」ホームペ...

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: レシピの女王
月曜～金曜　１１：５５から放送の「ヒルナンデス！」の人気コーナー「レシピの女王」が「クックパッド」と共に「簡単」で「美味しい」、究極のシンプルレシピを目指して挑戦します！
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