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【富山の名物】衝撃！「キュウリ」はみそ汁の具材にもなった！

みなさんのご家庭でよく食べられている「みそ汁の具」は何ですか？わかめや豆腐、あさりなどが人気ですが、富山県では夏に人気の野菜「キュウリ」がみそ汁の具材として使われているのだとか。一体、どんな味や食感になるのでしょうか…。早速レシピを紹介します。

まさか「キュウリ」がみそ汁の具になるとは！

宮崎県の「冷や汁」にもキュウリが使われていますが、富山県の「キュウリのみそ汁」は温かいお味噌汁にキュウリを入れます。生で食べるのとは違うキュウリの食感が楽しめるそうですよ。

レシピはこちら

ばあちゃんの味☆胡瓜の味噌汁
ばあちゃんの味☆胡瓜の味噌汁 by りょーーーこ

出し汁、味噌、胡瓜、玉ねぎ（なくてもOK）

つくれぽの反応は…？

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）の反応を見てみると、「汁にきゅうりの味が出て旨い」「夏のお味噌汁レパートリー増え嬉し」「玉ねぎ入りで甘くて美味しい 娘お替り」と絶賛！

みなさんもぜひ一度「キュウリのみそ汁」試してみてください。サラダや酢の物、漬け物などいろいろなキュウリ料理がありますが、これからは「みそ汁」もキュウリの定番料理に加わるかも!？

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