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「みんなのニュース」で特集された「非常時に役立つレシピ」を紹介します

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

5月16日放送の「みんなのニュース」（フジテレビ系）で、クックパッドに投稿されている「非常時に役立つレシピ」が紹介されました。今回の震災でも報道されていた、被災地の節水、節電、物資が少ない…などの現状。そんな状況でこそ、工夫をこらして食事などの生活を整えたいですよね。今回はそんな物資が少ない状況でも役立つ「食材も手間もかからない防災レシピ」をご紹介します。

水がなくてもご飯が炊ける

水の代わりにお茶を使って土鍋でご飯を炊くレシピです。

節水☆お茶と無洗米で炊くごはん
節水☆お茶と無洗米で炊くごはん by masyururu

無洗米、お茶、塩、料理酒

水や食材が限られていても完成

ストックしてある缶詰や、保存に向く常備野菜で作るメニューが活躍してくれるはず。

玉ねぎだけで絶品！もちもち皮なし焼売
玉ねぎだけで絶品！もちもち皮なし焼売 by MI‐RIN

玉ねぎ、塩、黒胡椒、ごま油、本葛粉または片栗粉

切干大根とコーンの和えもの
切干大根とコーンの和えもの by 昭和女子大非常食

切り干し大根（乾）、スイートコーン缶、醤油、ツナ缶

非常時に気を付けたい食中毒予防！

今回の熊本地震でも避難所の炊き出しでの食中毒が報道されていました。非常時こそ衛生管理に注意したいですよね。まずは家庭にある食材でできることから始めてみませんか？

夏にさっぱり！梅干し炊き込みごはん
夏にさっぱり！梅干し炊き込みごはん by ○maca○

米、梅干(大粒)、水

いつ自分の身に起こるかわからない自然災害。普段から非常時に役立つ防災レシピを身につけておくのがおすすめです。ぜひ参考にしてみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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