ビールの美味しい季節がやってきましたね。編集部調べによると、ビールに欠かせないいつものおつまみメニューも、夏はさっぱり味で食べたいというニーズが非常に多いそうなのです。そこで今回は焼き鳥屋や居酒屋で人気のおつまみメニュー「つくね」を定番の甘辛ダレではなく、塩味でアッサリと食べられちゃうレシピをご紹介します。
醤油や砂糖、みりんなどを使わない、塩味のシンプルなつくねは、とっても夏向き。レシピ自体も鶏ひき肉と調味料をこねて、成型して、火を通すだけだから、お家で作るのも簡単です。肉に完全に火が通るまでには少々時間がかかるので、その間に野菜を使った副菜おつまみなんかを作っておけば、もう完璧ですよ。それでは、さっそくオススメレシピの数々をチェックしちゃいましょう！！
いかがでしたか？見た目も通常のつくねに比べて、幾分爽やかな感じがしないでもないですよね！？この夏はぜひ、ビールのお供に「塩つくね」を試してみてくださいね！（TEXT：ライツ）
