cookpad news
メインおかず

【みょうが好きに捧ぐ】シャキシャキ旨い「肉巻きみょうが」アレンジ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

薬味だけじゃない!"みょうが"が主役「肉巻きみょうが」

みょうが独特のさわやかな風味とシャキシャキ食感は、夏の薬味に欠かせません。 いつもはそうめんや冷ややっこに添える薬味という脇役になりがちですが、たまには主役のおかずにしてみませんか。 薄切り肉でみょうがを巻いた「肉巻きみょうが」にすれば、さっぱりボリューミー。 以前も一度、クックパッドニュースで紹介しましたが、今回は味や食材をプラスして作るアレンジを紹介!

みょうがラバーズなら、何度もリピしたくなるおかずになりますよ。

それでは、おすすめのレシピをご紹介します!

丸ごと1個巻いた、贅沢バージョンの「肉巻きみょうが」

リーズナブルな豚バラ肉を使えば、節約おかずにもなります。

肉巻きに梅が入ると、さわやか!こりゃ、うめぇ〜♪

あまった大葉も、みょうがと一緒に肉巻き★

酢味噌で食べるのも、さっぱり美味ですよ。

みょうがのフォルムを活かして、くるくるっと丸めるだけなので簡単。 もちろん冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったりです。 みょうがの新たなおいしさに、開眼しちゃいますよ!

執筆:富田チヤコ

フードライター&コピーライター、管理栄養士
雑誌やWEBなどで、「健康」「食」に関する栄養コラムなどを執筆しています。 わかりやすく、食の楽しさを伝えます。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

関連する記事
「ひどい乾燥で体全体が痒い…」カサカサ肌に悩む看護師 おすすめの食べ物とは 2023年12月23日 20:00
しっとりやわらか!鶏むねでご飯が進む「チキンスティック」 2024年01月02日 10:00
薄切り肉だからお財布にやさしい!とろ〜りチーズの「うま辛フライ」 2024年01月11日 08:00
白米が止まらない!最強の組み合わせ「ハニマヨ照り焼きチキン」 2024年01月12日 19:00
600人絶賛!煮込まないのにしっとりやわらかな「豚こま大根」 2024年01月12日 12:00
大根の使いきりに◎肉なし満足「厚揚げのみぞれ煮」 2024年01月19日 08:00
まとめ買い時の食べきりにも!ネギだけで作れる簡単ミニおかず 2024年01月24日 15:00
ご飯が進む!?おかずになる「主役ポテトサラダ」 2024年01月30日 09:00
量が多くても完璧に作れる!究極の「野菜炒め」 2024年02月02日 08:00
サクッ、ホクッの食感が楽しい!「長芋」が主役のレシピ 2024年02月03日 13:00
カリッとジューシーで子どももパクパク! 「高野豆腐の唐揚げ」 2024年01月15日 21:00
コスパ最高&ヘルシーで食べごたえあり!今日は豆腐でメインおかずにしよう 2024年01月22日 21:00
放置する間に別の作業ができる!「鶏もものほったらかし煮」を試してみて 2024年02月01日 16:00
常備品「サバ缶」と「キャベツ」で絶品副菜!飽きがこない味つけバリエ 2024年02月05日 18:00
胃に重くない!?揚げない「油淋鶏」を作ってみよう 2024年02月09日 08:00
レンジで作れる「もやしと豚バラ」の簡単メインおかず4選 2024年02月11日 09:00
ご飯にかけたら最高!長ネギだけで一品満足の「ネギおかか」がウマい 2024年02月12日 21:00
これは平日の味方!材料2つの「ウインナー白菜ロール」 2024年02月16日 15:00
味の決め手はポン酢!豚バラが主役の簡単おかず3選 2024年02月28日 09:00
甘くてやわらか〜い!新玉ねぎだけで作れる副菜バリエ 2024年03月04日 17:00
大人も子どもも◎ボリューム満点「じゃがいも肉巻き」 2024年03月14日 08:00
青臭さはこれで解決!千切りキャベツの臭み消し 2024年03月15日 07:00
リピ決定!ブロッコリーに合う意外すぎる調味料はコレ 2024年03月16日 18:00
春の味を作りおきで堪能!「アスパラ」が主役の常備菜レシピ 2024年03月31日 17:00
紅茶にひとつまみの塩で“完璧な1杯”が味わいに?噂の飲み方を試してみた 2024年01月31日 18:00
むね肉だけで絶品!子どもに大好評の「チキンスティック」はいかが? 2024年03月04日 16:00
弁当にも◎食感ハマる「カレーちくわ」が簡単ウマいと大好評 2024年03月18日 16:00
レンチン2分以内!一品のみで完結するお弁当の副菜4選 2024年04月03日 06:00
ほんのり塩味が美味!「塩もみキャベツの豚肉巻き」の味バリエ 2024年04月06日 08:00
豚肉マニアが考えた!豚こまだけの「うまいうまい焼き」 2024年04月07日 08:00
アレを入れて食べごたえ抜群!「納豆」のおいしい食べ方 2024年04月23日 06:00
トロッと半熟がたまらない〜!食べ応えバツグン 「ゆでたまごの肉巻き」 2024年04月04日 21:00
5分で完成!コクうま!「アボカドしらす丼」 2024年04月13日 21:00
夕飯にもお弁当にも大活躍!「アスパラの肉巻き」バリエ 2024年04月20日 21:00
“クタクタな日”でも5分で作れちゃう!スタッフ絶賛の「サバ缶」アレンジメニュー 2024年04月19日 17:00
“ぶっ潰す”のが楽しい!カリカリ食感の「スマッシュドポテト」が欧米で人気 2024年04月05日 05:00
今が旬!大量買いしても安心な「ニラ」の便利な冷凍法 2024年04月02日 16:00
たった1分で完成!ご飯進む「大葉の塩昆布づけ」が連休明けのクタクタに◎ 2024年05月08日 10:00
パリサク食感がたまらない!「大葉」は揚げるのが正解 2024年05月15日 17:00
パパッとできて簡単!今が旬「スナップえんどう」の副菜3選 2024年05月13日 06:00
くるくる巻いたらレンジにおまかせ!野菜もとれる「肉巻き」レシピ 2024年05月25日 08:00
あの味を食べたくなったら!粉がなくても作れる「なんちゃってお好み焼き」 2024年05月27日 11:00
ごぼうだけであと1品!食感が楽しい副菜レシピバリエ 2024年05月29日 15:00
てりマヨソースでご飯がすすむ!ささみの梅しそ巻き 2024年05月19日 21:00
あと一品に便利!5分で作れる「きゅうり×ツナ」の和え物4選 2024年05月13日 16:00
ピンチに嬉しい!「豚肉×ちくわ」で作るボリュームおかず5選 2024年05月20日 19:00
食べごたえ抜群!「豚肉×じゃがいも炒め」でご飯が進む 2024年06月06日 08:00
冷蔵庫に余っていない?さっぱりさわやか「ポッカレモン」活用レシピ 2024年06月10日 08:00
お酒にぴったり!「ちくわの串焼き」でおうち居酒屋開店 2024年06月04日 19:00
今年の「梅しごと」は早めが◎省スペース&手間なしで作れる梅干しをプロに教えてもらいました 2024年05月29日 13:00