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家族もびっくりの“うなぎの蒲焼きもどき”で、【丑の日】を迎えよう!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

7月30日は「土用の丑(うし)の日」。丑の日といえば「うなぎ」ですが、ここ数年は価格が高騰し、なかなか手が出ない高級品になりつつありますよね。でも、やっぱりうなぎが食べたい! 雰囲気を味わいたい! そんな時におすすめしたいのがこちらのレシピ。見た目はまるでうなぎ、ですが実は…? さっそく動画で見てみましょう。

ひと手間で一気に“うなぎ”になる!

見た目はまるでうなぎの蒲焼き。でもこれが実は「サバ缶」でできているんだから驚きですよね! 中心に線を入れるひと手間で、見た目が一気にうなぎっぽくなりますよ。材料のいもは、長いもより粘り気の強い「大和いも」または「自然薯」がおすすめです。

気になるお味はというと、つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポート)には「本当に鰻の蒲焼きみたい!」や、「本物よりも好きかもしれません(笑)」なんて声も! 今年は家族もびっくりの“うなぎの蒲焼き”で、丑の日を迎えませんか?

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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