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手頃なこま肉でもふっくら柔らか♪「豚肉のしょうが焼き」はいかが？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

手早くできて、ご飯がすすむ間違いナシのおかずといえば「豚肉のしょうが焼き」。献立に悩んだらコレ！という人も多いのでは？ そんな大人気のしょうが焼きを、お手頃な豚こま肉でふっくら柔らかく作るレシピをご紹介します。動画の最後にポイントがあるのでお見逃しなく！

忙しい平日の味方！

片栗粉をまぶすことでこま肉でもふっくら食感になり、漬け込まなくても味が絡みやすくなる効果が。冷めても固くならないので、お弁当にしてもおいしくいただけますよ。フライパン1つであっという間にできるので、忙しい平日にも大助かり。こういうメニューをいくつか持っておくと心強いですよね。

簡単やわらか～い☆豚こまのしょうが焼き
簡単やわらか～い☆豚こまのしょうが焼き by ゆんやともも

豚こま、玉ねぎ、片栗粉、●おろし生姜、●砂糖、みりん、酒、●醤油、サラダ油

ぜひ作ってみてくださいね！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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