【小麦粉不要！】卵白で作るケーキ「パブロバ」って知ってる？

ニュージーランド、オーストラリアで人気のスイーツ「パブロバ」。最近、日本でも話題のスイーツとして、注目されているようですよ。あの、有名な朝食が食べられるレストランなどでもメニューとして出されているとか！ビジュアルがかわいく、フォトジェニックなところも人気の秘密みたいです。

メレンゲで作るので、ケーキなのに小麦粉不要なんです。だからカロリーもちょっと抑えられそう！？しかも、中はふわふわ、外はカリカリで、口当たりが軽いところも♪美味しくて、おしゃれなパブロバですが、実はおうちでも作れちゃうんです。さっそく、レシピをチェックしましょう。

華やかな彩りで春爛漫な雰囲気！

バナナやキウイもおすすめ！

チェリーやレッドグローブ、ベリーなど、いろいろなフルーツとの相性も良さそう。フルーツたっぷりのスイーツは見た目も華やかなのでおもてなしにぴったりですね。話題のスイーツを旬のフルーツとともに味わってみては？（TEXT：高田薫/ライツ）