【おうち晩酌のおともに◎】濃厚甘辛ダレの「ゴボウ唐揚げ」が激ウマ!

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おうちで晩酌を楽しむときに、ちょっと濃い味のおつまみが欲しくなることはありませんか?そんなときにぜひ作ってほしいのが、カリッと揚げたごぼうに、濃厚甘辛ダレがしっかり絡んだ絶品おつまみ「甘辛ゴボウ唐揚げ」のレシピです。

最後にタレをからめて濃厚な味わいに

ゴボウはささがきにするよりも薄切りにしたほうが、食感がしっかりしておいしいのだそう。最初に下味をつけてから揚げるのではなく、ゴボウを揚げたあとに、30秒ほど煮詰めたタレをからめることで濃厚甘辛味に。

つまんでどうぞ!カリッと甘辛ゴボウ唐揚げ by *hina07*
超簡単!ズボラな私にぴったりのおつまみ兼ご飯のお供です^^ この甘辛ダレとビールがまた合う合う!!!七味を振ってもウマ!

キリッとひやしたビールやハイボールにぴったり♪おうち晩酌のおともに、ぜひ試してみてくださいね。

クックパッド編集部

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