日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
忙しいときに便利なチャーハン。材料とごはんを炒めれば、あっという間に美味しい夕食の出来上がり~♪でも、チャーハンって簡単そうに見えて実は意外に難しくないですか?味付けしても、なかなか決まらなくて、塩を足したり、逆に調味料を入れすぎてしょっぱくなったり、べちょっとしたり…。でも、これからご紹介する技を使えば、一発で美味しいチャーハンができます。その技とは、市販の焼き肉のタレを使うこと。では、さっそくお待ちかねのレシピをご紹介しましょう。
入れる具はお好みでOK。小さめにカットしたら、油をひいて熱したフライパンで炒めましょう。火が通ったらご飯を加え、鍋肌から焼き肉のタレを回し入れ、塩とコショウで味を整えれば完成です。本当にあっという間にできてしまうからビックリ♪
「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも、「焼肉のたれでチャーハン、いけますね」「忙しい時に味付けが簡単なのは、本当に助かります☆しかも美味しい♡」「焼肉以外に使い道困ってたタレが炒飯に使えて嬉&助かります」と喜びのコメントが殺到!
いかがですか?これでチャーハンの味が決まらないという悩みも解決しますね。忙しいときでもササッと作れ、一発で味が決まるなんて最高♪焼き肉のタレが白いごはんと具に絡んで、食欲をそそる味わいに仕上がりますよ。中途半端に残った焼き肉のタレの救済にもなる今回のレシピ。これは絶対に試す価値アリ!(TEXT:森智子)
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。