日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
来たる9月8日(月)は「十五夜」「中秋の名月」と呼ばれるお月見の日です。お月見といえば、いろいろとイメージするものがあると思いますが、真っ先に思い浮かぶものは「うさぎ」ではないでしょうか?お月見を盛り上げてくれる「うさぎ」レシピをご紹介します。
日本では、月の影が「うさぎが餅つきをしている姿」に見えるということから、古くからお月見のときには月見団子をお供えするという風習がありますね。面白いのは海外は全く違って、例えば南ヨーロッパでは「カニ」、アラビアでは「ライオン」、ドイツでは「薪を担ぐ男」といったようにさまざまな国で異なる見え方をしているようです。日本も「カニ」だったら良かったのになぁ、と思った方はいませんか?
そんな話はさておき、最近では月見団子やすすきといった定番だけでなく、うさぎをモチーフにした料理やデザートなどをお月見の席に用意するのも一般的となりつつあるそうなんです。クックパッドから食材を飾り切りするだけで、手間なく簡単に作れるうさぎレシピをピックアップしてみましたよ。
いかがでしたか?どれも簡単なので、お子さんと一緒に準備しても楽しそうですね。ではでは、今年のお月見を目一杯楽しんでくださいね~。(TEXT:中本タカシ/ライツ)
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