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【この夏の作りおき♪】「ミルク氷」が”ドリンク〜スイーツ”まで、何でも使える★

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏の渇きを潤すひんやりドリンク&スイーツに欠かせないものといえば「氷」ですよね。氷の冷たさが涼感をさらに高めてくれます。今回はそんな「氷」に注目!

暑い夏に大活躍の予感!

今回お届けするレシピは、氷は氷でも水ではなく、牛乳+コンデンスミルクで作った「ミルク氷」。コーヒーに入れればキンキンに冷えた「カフェオレ」として楽しめますし、氷を崩して食べれば「かき氷」のようにもなる、夏の涼の楽しみ方がぐっと広がるアイテムです。

ミルク氷の作り方

牛乳とコンデンスミルクを混ぜ合わせ、冷凍庫で冷やし固めれば完成☆

ミルク氷はこんなふうに使える!

かき氷に…

スムージーに…

お水で作った氷よりも、柔らかく口溶けなめらか。ぜひ、この夏は「ミルク氷」を作って活用してみてください♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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