【甘スパイシーにハマる!】さつまいもは“カレー味”にすると美味しい!

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そろそろ「さつまいも」の季節がやってきます。あのほっこりした甘さに秋を感じるという人も多いのではないでしょうか。

焼き芋や大学芋、スイートポテトなどのスイーツのイメージが強いですが、今回おすすめするのはカレー味のさつまいもおかず。ピリっと味のカレーと、さつまいもの甘さで”甘スパイシー”な美味しさを実現!

”さつまいも×カレー味”おかず4選*

甘くて美味しい「さつまいも」が「カレー粉」と合うの?と思っている人も多いはず。実はこれが、相性抜群♪カレーの辛さとさつまいもの甘さが見事にマッチしていて、むしろ引き立て合っているんです!その日の気分で献立を楽しめるように、調理別にレシピをピックアップしてみました。ぜひ挑戦してみてください。

サラダで楽しむ!

さつまいもとベーコンのカレーサラダ by ぽめchan
サツマイモといえば、これ! 家族みんな大好きです(*^^*)

カレー煮で楽しむ!

あと1品のおかずに★さつまいものカレー煮 by こもりんあここ
たくさんある甘いさつまいもを使って、カレーの力をかりて、おかずにしちゃいました。

炒め物で楽しむ!

さつまいもとウィンナーのマヨカレー炒め! by カレンガール
♡2016"9.14話題入り♡ありがとう!甘いさつまいもとマヨカレーが、よく合います!

粉ふきいもで楽しむ!

ハムとさつまいものカレー粉ふきいも by 山都すみれ
材料は少なく超簡単!さつまいもはハムの塩気とカレー粉のスパイシーさでおかずに変身です〜

いかがでしたか?さつまいもの楽しみ方が広がりますよね。ぜひこれからの「さつまいもの季節」は、カレー粉との組み合わせもお試しください。

クックパッド編集部

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