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【甘スパイシーにハマる！】さつまいもは“カレー味”にすると美味しい！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

そろそろ「さつまいも」の季節がやってきます。あのほっこりした甘さに秋を感じるという人も多いのではないでしょうか。

焼き芋や大学芋、スイートポテトなどのスイーツのイメージが強いですが、今回おすすめするのはカレー味のさつまいもおかず。ピリっと味のカレーと、さつまいもの甘さで”甘スパイシー”な美味しさを実現！

”さつまいも×カレー味”おかず4選*

甘くて美味しい「さつまいも」が「カレー粉」と合うの？と思っている人も多いはず。実はこれが、相性抜群♪カレーの辛さとさつまいもの甘さが見事にマッチしていて、むしろ引き立て合っているんです！その日の気分で献立を楽しめるように、調理別にレシピをピックアップしてみました。ぜひ挑戦してみてください。

サラダで楽しむ！

さつまいもとベーコンのカレーサラダ
さつまいもとベーコンのカレーサラダ by ぽめchan

さつまいも、ベーコン(スライス)、☆マヨネーズ、☆プレーンヨーグルト、☆カレー粉、☆こしょう、〈仕上げ用〉パセリ

カレー煮で楽しむ！

あと1品のおかずに★さつまいものカレー煮
あと1品のおかずに★さつまいものカレー煮 by こもりんあここ

さつまいも、だし汁、しょうゆ、みりん、カレー粉、黒ゴマ、塩

炒め物で楽しむ！

さつまいもとウィンナーのマヨカレー炒め！
さつまいもとウィンナーのマヨカレー炒め！ by カレンガール

さつまいも、ウィンナー、●酒、●醤油、カレーパウダー、マヨネーズ

粉ふきいもで楽しむ！

ハムとさつまいものカレー粉ふきいも
ハムとさつまいものカレー粉ふきいも by 山都すみれ

さつまいも、ハム、カレー粉　

いかがでしたか？さつまいもの楽しみ方が広がりますよね。ぜひこれからの「さつまいもの季節」は、カレー粉との組み合わせもお試しください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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