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【おつまみに】ピリッとコクうま「めんたいマカロニ」でマンネリ打破！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

マンネリ化したおつまみに新風を♪

秋の夜長は晩酌が楽しい♪晩酌といえば、欠かせないのがおつまみ。だいたいのレシピがローテーション化して、少し飽きてきた…なんて人は、これからご紹介するレシピをチェックしてみて。おなじみのマカロニサラダと、お酒に合うピリッと辛い明太子がコラボした「めんたいマカロニ」♪タラモサラダのような味わいは、ビールはもちろん、日本酒やワインなどどんなお酒にもピッタリ！あっという間売り切れ必至の美味しさです。

お好みでアレンジしても！

作り方は驚くほど簡単です。マカロニをゆでたら、マヨネーズ＆明太子で和えるだけ~。今回は、カスタイマイズできる2つのレシピもお届け♪

基本は材料３つ

お弁当に★マカロニの明太マヨ和え
お弁当に★マカロニの明太マヨ和え by umemodoki

マカロニ、明太子、マヨネーズ

ゆで卵を入れて風味豊かに♪

◆簡単アレンジ♡めんたいマカロニサラダ◆
◆簡単アレンジ♡めんたいマカロニサラダ◆ by ☆classy☆

マカロニ、玉ねぎ、明太子、マヨネーズ、キュウリやパセリ、塩（マカロニ茹で用）、塩（玉ねぎスライス用）、卵

少し甘めの味付けが子どもウケ抜群！

しっかり副菜 明太マカロニサラダ
しっかり副菜 明太マカロニサラダ by 管理栄養士tomo

マカロニ、ゆで卵、人参、玉ねぎ、マヨネーズ、明太子、砂糖

いかがですか？ひと口食べると、もっと食べたくなる後引くうまさの「めんたいマカロニ」。秋の夜長の晩酌のお供に、ぜひ作ってみてください。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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