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【こんなに美味しくなるなんて】レンジ2分の「明太えのきバター」をあと一品に！

クックパッドニュース編集部

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パパッと作れる「楽うま」レシピ

「時短、かつ手軽！」に作れる副菜があったら、「あと一品ほしい」というときに便利ですよね。今回ご紹介するのは、レンジで2分で作れる「明太えのきバター」。レンジで調理が完了するのはもちろん、えのきも石づきを落とすだけ、と「ほぼカットなし」なので楽！明太子とバターのコクのある組み合わせが、えのきにしっかり絡んで、間違いのない美味しさです。こんなに手軽で、こんなに美味しくなるなんて、と感動する「楽うま」レシピ、ぜひチェックしてください。

えのきは安くて、調理も簡単！

１袋100円前後で買える「えのき」は家計の強い味方。調理も簡単で嬉しいこと尽くしです。

レンジのみで簡単♪明太エノキバター
レンジのみで簡単♪明太エノキバター by こうちゃん＠

エノキ、明太子、バター（マーガリン可）、塩胡椒

白ご飯にも合う美味しさ

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「レンジで簡単であと一品欲しい時に良いですね♪」「明太バターがめちゃウマ！白ご飯にもあうし、お箸がすすみます！」の声が。「あと一品」に便利で、白ご飯にあうと、いいことだらけ！

楽で美味しい「明太えのきバター」。今夜さっそく「あと一品」に作ってみてください。（TEXT：RIKA）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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