漬けて焼くだけ！「自家製ビーフジャーキー」を作っちゃおう！

お酒やビールのおつまみにぴったりな、ビーフジャーキー。かめばかむほど、肉のうまみがジュワーっと口いっぱいに広がりますね。最近ではコンビニでもビーフジャーキーが売られていますが、実はおうちでも作ることができます。味付けをした牛肉をオーブンで焼くだけなので、想像以上に簡単。リーズナブルな特売の肉でも、おいしく作ることができますよ。

めんつゆで味をつけたこちらのレシピは、味つけも簡単。こしょうをたっぷりかけると、スパイシーでパンチの効いた味になります。

オリジナルの味をトコトン追求したい時は、こちらのレシピを。つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポート）には、なんとイノシシ、シカ、馬刺しなどで自家製ジャーキーに挑戦した人も！

ビールはもちろんワインなどにもよくあいます。肉の厚みを変えながら、お好みのジャーキーをお楽しみください。（TEXT：富田チヤコ）