秋の行楽で出費が続き、お財布に木枯らしが吹き始めているころではないでしょうか。そんなときは節約食材を活用した、安くてボリューム感のあるおかずを作りましょう！
数ある節約レシピの中から、ピックアップしたのは「豚こまのピカタ」。ロースやヒレ肉ではなく「豚こま肉」でお得にピカタを楽しむことができます。しかも今回は、“とんぺい焼き風”に味付けしたレシピをご紹介！
作り方はとっても簡単！卵液をからめた豚こま肉をフライパンで焼き、仕上げにお好みソースやマヨネーズ、青のりなどをトッピングすれば、「とんぺい焼き風ピカタ」の完成です。豚こま肉を丸く固めて焼いているので、食感もやわらか〜♪
お財布もお腹も大満足のレシピ。ソースの味がしっかり効いているので、ケチャップをかけていただくピカタとはまた違う美味しさを楽しめますよ。
