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ふわとろ食感がたまらない！「とろろ鍋」がリピ決定のおいしさ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ふわとろ食感が魅力の「とろろ鍋」

シャキシャキ、モチモチ、ホクホク…いろいろな食感のお鍋がありますが、この冬はこれまであまり経験したことのない、新食感の鍋料理に挑戦してみませんか？

今日ご紹介するのは「ふわとろ」食感の「とろろ鍋」。とろろが加熱されることで、ふわとろ食感に。何度もリピしたくなる絶品鍋の完成です！

いつまでも熱々♪

野菜、お肉、とろろの順番で鍋に材料を入れていきます。最後に乗せる”とろろ”が蓋の役割をして、いつまでも熱々のままお鍋を楽しめますよ。

詳しい作り方はこちら！

大和芋のとろろ鍋
大和芋のとろろ鍋 by TOCKY

大和芋、豚肉しゃぶしゃぶ用、めんつゆ＋水（めんのかけ汁用）、キャベツ、もやし、エリンギ、シメジ等、長ネギ、＊シメ用冷凍そば、＊小葱、＊天かす

SNSなどでも注目されている、人気の「とろろ鍋」。つくれぽ(つくりましたフォトレポート)にも「美味しかった」の声がたくさん届いています。ぜひ皆さんもご自宅で作ってみてください！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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