日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
節約食材の代表格「もやし」。安くていろいろな料理に使えるため、食卓に並ぶ頻度が高い食材ですよね。そんなもやしが、実は「焼売の皮」に使えるって知っていましたか?
焼売のタネにもやしをまぶして蒸すだけで、プチプチ食感が楽しい「もやし焼売」が完成するんです!
もやしは、袋の約1/3を皮として使い、残りは蒸すときに使います。蒸す際に、焼売の下にもやしを敷き詰め、もやしの水分でしっかり蒸し上げます♪
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも、「プチプチ新食感、美味しい!」「もやし!良いです!!」というコメントが!
焼売の美味しさを表現するとき、“モチモチ”や“ジューシー”という言葉を使う人が多いと思いますが、これからは“プチプチして美味しい”というコメントも多く見るようになるかもしれませんね。
いかがでしたか?節約にも嬉しいもやしを使って、プチプチ新食感の「もやし焼売」にチャレンジしてみませんか♪
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。