日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
お家に眠っている食材にあがる乾物。今日は、そんな乾物の中から高野豆腐を使った作りおきをご紹介。高野豆腐は味がしっかり染み込み、お肉のような食感でボリュームも出て、食べごたえもばっちりですよ!
高野豆腐を細かく切って調味料などと炒めれば、高野豆腐そぼろのできあがり。ご飯のおともとして、朝食にお弁当に夕食にと万能に使えます!
いかがでしたか?高野豆腐のそぼろをご紹介しました。調味料や合わせる食材を変えればアレンジもしやすいですよ♪中途半端に余っている高野豆腐の消費にもおすすめです!ぜひ、作ってみてください。(TEXT:若子みな美)
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。