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【ケーキ作りに失敗したら…】「チョコボールケーキ」に変身させれば大丈夫☆

せっかくケーキ作りを頑張ったのに、ちょっと失敗してしまった…。と、落ち込む前に、「チョコボールケーキ」に変身させてみませんか？失敗したケーキや切れ端を使って、おいしく仕上げることができるんですよ。

細かくして丸めるのがポイント♪

まず、網やザルを使って、ケーキをかなり細かくします。次にラム酒等、好みの香りで湿らせましょう。生地を丸めて楊枝をさし、冷凍庫で凍らせます。最後に、湯煎したチョコにくぐらせて、再度冷凍して固めればできあがり！とってもおいしそうなスイーツの完成です。

ひとくちチョコボールケーキ＊失敗生地救済
ひとくちチョコボールケーキ＊失敗生地救済 by あみこぺ

スポンジまたはカステラ、ラム酒（お好きな洋酒で）、チョコレート、お好みで、ナッツ（外でも中でも）、ドライフルーツやピール、■お酒がだめな場合のシロップ、砂糖：水（甘さ控えめの生地のみ)、紅茶、珈琲

実際に試した人も絶賛☆

「失敗したケーキが美味しく変身しました」「感動です」「絶対にリピするとおもいました！」など、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも喜ばれています。

失敗したケーキだけでなく、カステラでも作れるチョコボールケーキ。とってもおいしそうなので、わざわざ作りたくなっちゃうはず。失敗したことなんか、忘れてしまいましょう。（TEXT：八幡啓司）

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