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簡単だよ！「あさりとキャベツのバター醤油蒸し」が晩酌のお供に◎

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

春を感じるおつまみ

まだまだ寒い日が続きますが、スーパーには春が旬の野菜や魚介類などが並びはじめ、食卓でもひと足先に春を感じられるようになりました。

今回は、春に本格的な旬を迎える、身はプリプリで旨味エキスもたっぷりの「あさり」を使った、「あさりとキャベツのバター醤油蒸し」をご紹介。お酒のお供にピッタリの一品ですよ♪

汁まで美味しい！

あさりの旨味とバターと醤油、にんにくの風味がキャベツに染み込んで、たまらない美味しさ！汁まで美味しいので、パスタにあわせたり、卵とじにしても美味しくいただけますよ。

簡単！あさりとキャベツのバター醤油酒蒸し
簡単！あさりとキャベツのバター醤油酒蒸し by Blue☆Sun

キャベツ、しめじ、あさり、酒、しょうゆ、バター、クレイジーソルトまたは塩胡椒、にんにく、人参、玉ねぎ、もやしなど好みの野菜を追加しても◯！

鍋に材料を入れて蒸していくだけなので、難しい工程も一切ありません。キャベツを入れることでかさ増しにもなり、食べ応えも◎これからの潮干狩りシーズンにもぜひお試しください！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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