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にんにくのパンチ効く！「キャベツの味噌和え」が晩酌のお供に◎

クックパッドニュース編集部

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キャベツが残ってしまったら…

安売りしていて、丸ごと買ってきたキャベツ。ロールキャベツにしたり、サラダや炒め物にしたり、いろいろアレンジしても、使い切れずに残ってしまうことがありますね。そんなときはこれから紹介するレシピをチェック！さっとゆでて和えるだけで、あっという間に美味しい晩酌のお供の出来上がり～。

ゆでて和えるだけだから超簡単♪

作り方は簡単です。ひと口大にカットしたキャベツをお湯でサッとゆで、にんにく、ゴマ、味噌、ごま油、醤油を合わせた調味と一緒に和えるだけ。

キャベツのニンニクごま味噌あえ
キャベツのニンニクごま味噌あえ by yaburie

キャベツ、☆白ごま、☆味噌、☆ニンニク、☆ごま油、☆醤油

にんにくがいい仕事をしている！？

「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも、「濃いめの味付けが、甘いキャベツによく合います」「あと一品、に助かりましたー！」「最強のおいしさでした♪キャベツもたくさん食べられていいですね！」と大人気！

いかがですか？もやしやウインナー、豚肉を入れたなんて声も。和えただけとは思えないほど、コクがあって美味しいおつまみが、あっという間に完成しますよ。超シンプルだけど味わい深く、一度食べたらやみつきに。さっそく今晩作ってみてください。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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