こんな組み合わせも!「ほうれん草&ごぼう」でボリューム副菜5選

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ほうれん草で作る副菜と言えば、お浸しが定番ですよね。今回は、ほうれん草をごぼうと合わせて作る副菜をご紹介します。ごぼうを入れることでボリュームが出て食べごたえもアップ!

調味料でアレンジ

ほうれん草とごぼうはどちらも和風の味付けと相性が◎。和え物にする時に、ごまやからしなど、味付けを変えればその時の気分でアレンジもしやすいですよ。また、マヨネーズでサラダにすれば、子どもにも食べやすくなります。

ごま和え

栄養満点!ほうれん草とごぼうのゴマ和え by クリスティ~ナ
ゴマ和え大好き☆食べ応えある小鉢を作りたくて、大好きなほうれん草とごぼうを一緒に和えたら、栄養満点でとっても美味し~♡

からし和え

ゴマ香る☆ほうれん草とごぼうのからし和え by クリスティ~ナ
ピリッとからしが効いていて、大人の味♡ゴボウの歯ごたえで食べ応えアップ!簡単なのに栄養満点な小鉢で、最高の箸休めだよ♪

ごまマヨサラダ

ほうれん草とごぼうのごまマヨサラダ by Likakovsky
シャキシャキ食感♪ マヨネーズ&めんつゆの味付けでご飯にも合います。

和風炒め

ほうれん草と牛蒡の炒め物 by ゆずゆmama
だし醤油で炒めるので簡単で美味しいです♬♪♫ ♬♪♫

ゆずこしょう炒め

冷凍ほうれん草で*柚子胡椒炒め by トートち
冷凍野菜でお手軽にもう一品♡

いかがでしたか?ほうれん草とごぼうで作る副菜をご紹介しました。どれも簡単に作れるものばかりですよ。ぜひ、お試しください♪(TEXT:若子みな美)

クックパッド編集部

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