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こんな組み合わせも！「ほうれん草＆ごぼう」でボリューム副菜5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ほうれん草で作る副菜と言えば、お浸しが定番ですよね。今回は、ほうれん草をごぼうと合わせて作る副菜をご紹介します。ごぼうを入れることでボリュームが出て食べごたえもアップ！

調味料でアレンジ

ほうれん草とごぼうはどちらも和風の味付けと相性が◎。和え物にする時に、ごまやからしなど、味付けを変えればその時の気分でアレンジもしやすいですよ。また、マヨネーズでサラダにすれば、子どもにも食べやすくなります。

ごま和え

栄養満点！ほうれん草とごぼうのゴマ和え
栄養満点！ほうれん草とごぼうのゴマ和え by クリスティ～ナ

ほうれん草、ごぼう、☆めんつゆ、☆砂糖、☆すりごま

からし和え

ゴマ香る☆ほうれん草とごぼうのからし和え
ゴマ香る☆ほうれん草とごぼうのからし和え by クリスティ～ナ

ほうれん草、ごぼう、☆めんつゆ、☆みりん、☆からし、ごま

ごまマヨサラダ

ほうれん草とごぼうのごまマヨサラダ
ほうれん草とごぼうのごまマヨサラダ by Likakovsky

ほうれん草、ごぼう、マヨネーズ、めんつゆ、白ごま

和風炒め

ほうれん草と牛蒡の炒め物
ほうれん草と牛蒡の炒め物 by ゆずゆmama

ほうれん草、牛蒡の水煮、鶏挽肉、だし醤油、中華味、サラダ油

ゆずこしょう炒め

冷凍ほうれん草で＊柚子胡椒炒め
冷凍ほうれん草で＊柚子胡椒炒め by トートち

冷凍ほうれん草、冷凍ごぼう、しめじ、バター、塩、ポン酢、柚子胡椒

いかがでしたか？ほうれん草とごぼうで作る副菜をご紹介しました。どれも簡単に作れるものばかりですよ。ぜひ、お試しください♪（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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