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今ならではの柔らかい春キャベツ。今ならではだから積極的に取り入れたい野菜の1つです。サラダはもちろん、炒めたり漬物にしたりといろいろ楽しむことができますが、今回は普段料理している食べ方とはちょっぴり違う、食べ方新提案です!
キャベツ料理といえば、サラダや副菜、添え物だったり、お肉と合わせたりと守備範囲は幅広いですが、活躍の場は主食にまで広げられちゃう!といだお米にキャベツを合わせて炊飯スタート。キャベツの炊き込みごはんの出来上がり♪
キャベツとお米を一緒に炊き上げたら、甘くておいしい「キャベツの炊き込みごはん」の出来上がり♪チャーハンなどでお米&キャベツの料理はしたことがあっても、炊き込みごはんは初!という人はぜひ、チャレンジしてみてくださいね!(TEXT:はまずみゆきこ)
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