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お弁当レシピ

【お弁当の助っ人に！】「お麩ピカタ」は節約＆ヘルシーな優秀おかず♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

低カロリーで栄養も豊富な「お麩」。しかも食べごたえがあって、お財布にも優しい。いいことばかりですが、見た目がちょっと地味なので、食卓に登場する回数も少なめ……。そんな「お麩」にスポットをあてたレシピをご紹介します。

お弁当にオススメ「お麩おかず」

今回ご紹介するのは、お弁当にピッタリのお麩おかず。子どもも好きな「ピカタ」です。春からお弁当生活をスタートした人にもおすすめ。これからの行楽シーズンにもぜひ役立てていただきたい一品です。

味別に４種類

作り方はとっても簡単で、お麩を水やぬるま湯でもどし、卵液をからめて焼けば出来上がり☆ 卵液にチーズやケチャップを入れたり、味つけを変えれば、楽しみ方も広がりますね。

塩昆布で和風に！

大葉と塩昆布がグゥ！車麩のピカタ風
大葉と塩昆布がグゥ！車麩のピカタ風 by みつぞう

車麩、大葉、塩昆布、卵

マヨで洋風に！

簡単！お麩のマヨピカタ
簡単！お麩のマヨピカタ by yamabuki1

お麩、卵、マヨネーズ

コンソメでイタリアン♪

車麩でイタリアンピカタ
車麩でイタリアンピカタ by ちゃことゆうな

＊水、＊コンソメキューブ、車麩(直径10cm位の4回巻きを使用)、★小麦粉、★粉チーズ、☆溶き卵、☆粉末バジル、☆牛乳又は豆乳

お好み焼き味に挑戦！

お麩のピカタ♪お好み焼き風☆
お麩のピカタ♪お好み焼き風☆ by グリーンラブ

車麩（カット）、卵、油、片栗粉、★水、★和風顆粒だし、☆マヨネーズ、☆ウスターソース、☆ケチャップ、青のり

しっかり味で冷めても美味しいので、まさにお弁当おかずにうってつけ。これからは献立にお麩が登場する回数が増えるかも!? ぜひ試してみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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