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【ダイエット中も◎】「やわらかサラダチキン」が作りおきにオススメ！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ダイエット中でも気軽に食べられるサラダチキン。コンビニの人気商品としてもたびたび話題になりますよね。そこで今回は「やわらかサラダチキン」の作りおきをご紹介します！ ヘルシーな一品を冷蔵庫に常備しておけるので、小腹がすいたときにも安心です。

塩麹で簡単味つけ♪

１.まず鶏むね肉にフォークを刺し、味をしみ込みやすくします。

２.袋に塩麹などの調味料と鶏むね肉を入れ、そのまま水の入った鍋で熱しましょう。火が通ったら冷ましてでき上がり！

簡単ヘルシー「やわらかサラダチキン」

☆サラダチキン☆〜プレーン〜炊飯器で簡単
☆サラダチキン☆〜プレーン〜炊飯器で簡単 by ☆栄養士のれしぴ☆

鶏むね肉、●塩麹、●酒、●みりん

実際に試した人も絶賛☆

「しっとりやわらかくて美味しいです」「今まで作ったサラダチキンで1番美味しく出来ました！」「リピ！」など、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも喜ばれています。

いつもコンビニで買っていた人も、自作のおいしさを楽しめるレシピ。さっそく試したくなるほど簡単ですね。なお、食肉を調理する際の注意事項を今一度確認しておきましょう。（TEXT：八幡啓司）

「作りおきおかず」保存のルールをおさらい

保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。

  • 冷蔵庫や冷凍庫で保存…常温での保存は避ける
  • 清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に
  • 取り分け用の箸で取り出す…口に直接入れる箸や手でさわるのはNG
  • 2〜3日を目安に食べきる
  • お弁当に入れるときはレンジで再加熱＆完全に冷ます
  • 作った日付を記しておく

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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