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ごはんやおにぎりにふりかけるだけで、梅しそ風味を楽しめるゆかり。色もパッと華やかになるので、食卓に欠かせないふりかけですね。そんなゆかりは、冷蔵庫の中にじゃがいもしか転がっていない日にも大活躍。じゃがいもとゆかりだけで仕上げたとは思えない、絶品のおかずになりますよ。
混ぜる、焼く、炒めるなどなど、まさに「ゆかりマジック」と呼びたくなるようなおかずばかりですね。万能調味料のゆかりで、料理のレベルをグーンとあげてみませんか。(TEXT:富田チヤコ)
※ゆかりは、三島食品の登録商標です。
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