【ひんやり＆しっとり】混ぜて焼くだけ「白チョコテリーヌ」が初夏のおやつに◎

最近インスタやスイーツ店でもよく見かける「ショコラテリーヌ」。「テリーヌ」というと本格的な見た目から難しそうと思われがちですが、じつは「混ぜて焼いて、冷蔵庫で冷やすだけ」と、とてもシンプル。面倒なメレンゲなどが不要で、意外と簡単に作れるんです。とくに白チョコで作るのがおすすめ。爽やかな味と涼しげな色みの見た目に仕上がり、初夏にぴったりの一品になります。「ひんやり、しっとり」とした食感がおいしく、暑い日などは家族が喜んで食べてくれること間違いなし。家にこもりがちな梅雨のこの時期、いつものゼリーやアイスに飽きたと子どもに言われたら、「白チョコテリーヌ」に挑戦して、家族をあっと言わせてみては？

チーズやきなこ、豆腐と混ぜて作れば、白チョコのきれいな色みがいきて、爽やかで涼しげな見た目に。栄養価もアップするのが嬉しいですね。冷蔵庫でしっかり冷やすことで、よりおいしく食べられます♪

梅雨で外出できない日は、ぜひお菓子づくりにトライして。白チョコテリーヌの本格的な見た目と極上の味で、家族がきっと喜んでくれるはず！（TEXT：RIKA）