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ハマる美味しさ☆「大葉のパリパリおつまみ」でビールが進む！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

大葉の大量消費にお役立ち♪

特売で買った大葉。1〜2枚使って、あとはそのまま忘れてしまうということ、よくありますよね。放置している間にシナシナになったり、黒くなって捨てるハメになったり……。今回ご紹介するのは、そんな大葉の救済レシピです。

シナシナの大葉が大変身

作り方も簡単です。フライパンでさっと焼くだけ。すぐシナシナになってしまう大葉も、パリパリ美味しいおつまみに大変身しちゃいます。

焼くだけ簡単＆大量消費♪ 大葉のパリパリ

焼くだけ簡単大量消費♪大葉のぱりぱり♪
焼くだけ簡単大量消費♪大葉のぱりぱり♪ by あみにゃ

大葉、ごま油、塩、ゴマ

パリパリして美味しいと大人気★

「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも「後からくる苦味がなんともいえない!! お酒のお供に最高です!!」「パリパリでスナック感覚で いくらでもパクパク食べられました☆」「韓国海苔みたいで美味しい～(^^)d ハマりました!!」などと絶賛の声♪

いかがですか？ 焼いた大葉は香ばしさ満点で、一度食べたらハマる美味しさ♪ ごはんを巻いても、そのままお酒のアテにしても絶品です。家庭菜園で作りすぎた大葉の大量消費にもぴったり。さっそくお試しあれ。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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