【生クリーム不要】簡単濃厚「かぼちゃプリンケーキ」で至福のティータイムを♪

食欲の秋到来！秋と言えば、かぼちゃが美味しい季節ですよね。ということで、今回は秋にピッタリな、かぼちゃを使ったスイーツのレシピをご紹介しますよ。

スイーツに欠かせないのが、濃厚な味わいを出してくれる生クリームですが、今回フィーチャーするのは生クリーム不使用のレシピです。生クリームを使っていないのに、濃厚な味わいが出るのにビックリ。さっそくチェックしてみてください。

作り方も簡単です。ボウルに卵、砂糖、牛乳を入れて混ぜ、蒸したかぼちゃをイン。さらに混ぜたら、カラメルソースを入れた型に注ぎ、オーブンで焼くだけ♪

「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも、「濃厚でカボチャの甘味が美味しい～」「おいしいカボチャが更に美味しくなって感激です☆息子2人もペロリ♪」「友人宅に持って行きました。みんなに大好評ですごく美味しかったです」と喜び＆感激の声が！

いかがですか？カラメルソースは、市販品を使ったというコメントも。作るのが面倒なときは、それもいいですね。甘いかぼちゃとカラメルソースがよくあいます。こんなときはドリップしたコーヒーや、ティーポットで丁寧に紅茶を淹れたくなりますね。大人のティータイムにピッタリな「かぼちゃプリンケーキ」、ぜひ作ってみてください。(TEXT:森智子)