cookpad news
トレンドレシピ

秋といえば…今週おススメ食材は【さつまいも】＆【柿】！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

全国的に秋晴れだったこの週末。秋の運動会、遠足、行楽、味覚狩り。秋の行事を満喫した人も多かったのではないでしょうか？

朝晩冷え込み始め、そろそろコートが恋しくなってきた10月第3週（2014年10月20日〜26日）。クックパッドの検索データから、今週食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

さつまいも

秋の食材といえば「さつまいも」。９月になると検索回数がぐぐっと上昇し、10月にはすべての検索キーワードの中で2位にランクインする程の人気食材です（ちなみに、1位は「簡単」）。 おやつにも、おかずにも人気ということで、さつまいもを大量に消費できるレシピを探してみましたよ！

お菓子の定番・スイートポテトに！

大量消費に♪しっとり濃厚❤スイートポテト
大量消費に♪しっとり濃厚❤スイートポテト by デラロサ

さつま芋、バター、砂糖、生クリーム、卵黄、溶き卵

おいしくないわけがない！！！

パリパリ！さつまいもチップス
パリパリ！さつまいもチップス by うさぎ農園noシェフ

さつまいも、、塩

お弁当にもぴったり♪

お弁当のおかず★人参と薩摩芋の塩きんぴら
お弁当のおかず★人参と薩摩芋の塩きんぴら by チェリーまま４９

にんじん、サツマイモ、ごま油、酒、みりん、砂糖、塩

ホクホクをたっぷり味わいたい！

ホクホクおいしい！さつまいもコロッケ
ホクホクおいしい！さつまいもコロッケ by ゆめこmama

さつまいも、ひき肉、塩コショウ、ナツメグ、小麦粉、卵、牛乳、パン粉

柿

秋のフルーツといえば、梨、ぶどう。そして10月に入ってから柿が店頭を賑わせます。先日、クックパッドニュースでも紹介しましたが、柿といっしょに検索されているキーワード1位はなんとサラダ！

【柿】といっしょに検索されている言葉1位はなんと【サラダ】！
2014年10月19日

そして、おやつ、ケーキ、ジャムと続きます。

春巻きの皮に包んで焼き春巻きおやつ♪

トースターで＊柿と梨の簡単おやつ
トースターで＊柿と梨の簡単おやつ by chiibubu

春巻きの皮、柿、梨、砂糖(きび)、バター、水溶き小麦粉、シナモン

ホットケーキミックスでおいしいケーキが！

ホットケーキミックスde柿のケーキ
ホットケーキミックスde柿のケーキ by もこもこのびたん

卵、砂糖、サラダ油、ラム酒、ホットケーキミックス粉、柿

電子レンジで簡単ジャムができちゃった☆

秋の味覚♪電子レンジで柿ジャム
秋の味覚♪電子レンジで柿ジャム by satosayo

柿、砂糖、レモン汁

また白和えも人気！なんです。

豆腐とごまで意外に簡単！！

柿に入れれば、懐石風に

秋の味♪柿としめじの白和え
秋の味♪柿としめじの白和え by ねずこう

柿、砂糖、いんげん、しめじ、●だし、●薄口醤油、●酒、~和え衣~、木綿豆腐、薄口醤油、練りゴマ、砂糖、塩

旬のものは年間を通じて、店頭価格も下がりやすいためより食卓に登場させやすいことが多いようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

取材協力

クックパッド特売情報

全国のスーパー・商店街の特売情報が大集合しているクックパッドの特売情報。 「登録すると近くのスーパーのお買い得情報もゲットできます。今回紹介した食材の特売情報もチェックしてみてください」（特売情報・担当者）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

連載: 今週登場させたいオススメ食材選
クックパッド検索データから今週食卓に登場させるとよいオススメ食材を選出
関連する記事
材料3つで簡単！ほっくり「10分スイートポテト」 2023年11月19日 13:00
調理法別に紹介！揚げずに作れる「フライドポテト」 2023年11月20日 17:00
プリンもケーキもおまかせ！秋の味を楽しむ柿スイーツ 2023年11月21日 15:00
誰にでもできる！「柿」を食べ頃のままで常温保存する方法 2023年11月23日 14:00
キャベツ大量消費！ひと玉あっという間になくなる人気レシピ5選 2023年11月22日 11:00
甘いのもしょっぱいのも！レンジですぐできる「さつまいも」のおやつ 2023年11月22日 13:00
これなら気軽にできる！「葉物野菜」を簡単に長持ちさせる方法 2023年11月25日 17:00
おいしさキープ！「りんごの保存ワザ」 2023年11月27日 18:00
【殿堂入り】つくれぽ5300件超！泡立て不要＆焼くまで15分の「りんごケーキ」レシピ 2023年11月29日 12:00
「お腹が鳴ったから食べる」は肌トラブルの原因！？自律神経を整える食事のタイミングとは 2023年11月27日 20:00
ごちそうに変身！鶏むね肉をタン塩風に食べよう 2023年11月28日 08:00
知っておいて損なし！長持ちするかぶの保存法 2023年12月27日 11:00
昨年の食トレンド予測から見事、入選！なんでも使える「米粉」が大ヒット 2023年11月29日 04:00
カリカリ食感にハマりそう！クックパッドで人気「さつまいも」のおやつ 2023年12月22日 16:00
りんご＆さつまいものお菓子に注目！11月に最も読まれた「スイーツ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年12月06日 22:00
カルディの高コスパ食材はどれ？11月に最も読まれた「コラム」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年12月08日 22:00
ちくわや豆腐でもう1品！11月に最も読まれた記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年12月09日 22:00
ホットケーキミックスで手軽に作れて絶品！さつまいもの「鬼まんじゅう」 2023年11月28日 13:00
プラス〇〇で格上げ！ホットケーキミックスでお手軽スコーン3選 2023年12月05日 13:00
オーブンなし＆市販品で簡単に作れる！「かまくらケーキ」 2023年12月21日 13:00
中からチーズがとろ～り！X（旧Twitter）で話題の「もっちもちチーズいももち」の作り方を聞いてみた 2024年01月12日 20:00
人気のアイスで作るケーキレシピに注目！2023年12月に最も読まれた「スイーツ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年01月10日 22:00
りんごの変色防止ワザが話題！12月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年01月11日 22:00
朝食に◯◯は老けやすい？2023年12月に最も読まれた「コラム」の記事は【月間ランキングTOP5】 2024年01月12日 22:00
コーヒーに◯◯をちょい足しがウマい！2023年12月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】 2024年01月13日 22:00
朝食に◯◯を食べている人は老けるのが早い⁉︎若さを取り戻す「老けない主食」ランキング 2023年12月14日 20:00
りんごの変色防止ワザが注目ナンバーワン！2023年に多く読まれた「裏ワザ」の記事は？【年間ランキングTOP5】 2023年12月29日 10:00
「材料2つ」「オーブンいらず」がキーワード！2023年に多く読まれた「スイーツ」の記事は？【年間ランキングTOP5】 2023年12月30日 10:00
これやりがち…倹約家FPが教える「実はコスパが悪い」節約術3選 2024年02月09日 20:00
3位はスノーボール、2位はパウンドケーキ、1位は…？先月最も読まれた「スイーツ」記事【月間ランキングTOP5】 2024年02月14日 22:00
セイコーマートの人気商品を現地でレポート！1月に最も読まれた「コラム」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年02月16日 22:00
定番の菓子パンをとことん楽しむアレンジが人気！1月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】 2024年02月17日 22:00
何を持たせてる？お友達の家に行くとき・来るときの「子どものおやつ問題」をスタッフが激白 2024年02月16日 13:00
ちょこっと食べたいときに便利！ご飯に入れてもおいしいドン・キホーテの「ひとくち焼き芋」実食レポ 2024年02月13日 20:00
用意していた非常食は役に立たなかった…能登半島地震・被災者に聞く避難時の食生活 2024年01月25日 20:00
5分の仕込みでチーズケーキが作れちゃう!?2月に最も読まれた「スイーツ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年03月13日 22:00
毎日のご飯に「ちょい足し」でヘルシー化！2月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年03月14日 22:00
業スー、ドンキ、無印のリピ必至商品は！？2月に最も読まれた「コラム」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年03月15日 22:00
仕込み5分のチーズケーキが話題！2月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】 2024年03月16日 22:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！外はサクサク中はしっとりの簡単「にんじんケーキ」 2024年03月29日 12:00
メイン食材2つでパパッと完成！ボリューム満点肉おかず3選 2024年02月24日 14:00
煮物だけじゃなかった！高野豆腐が◯◯に劇的変身 2024年03月10日 13:00
片栗粉がサクほろおやつに変身！？3月に最も読まれた「スイーツ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年04月10日 22:00
「ヤクルト」の意外な飲み方が話題！3月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年04月11日 22:00
20kgダイエットに成功した栄養士おすすめの「罪悪感ゼロサラダ」！3月に最も読まれた「コラム」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年04月12日 22:00
新生活のお弁当の悩みを解決！3月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】 2024年04月13日 22:00
殿堂入り間近のレシピも！副菜でよく使う食材で「あと1品おかず」 2024年03月11日 19:00
クリームチーズのような濃厚さ！美容系インフルエンサーが注目の「グリークヨーグルト」 2024年04月05日 05:00
気温上昇でひんやりスイーツ人気もアップ！4月に最も読まれた「スイーツ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年05月15日 22:00
人気店が伝授する「絶品お好み焼き」のポイントを公開！4月に最も読まれた「コラム」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年05月17日 22:00
編集部おすすめ
「まごわやさしい」どんな意味？
栄養士が考える「肉じゃが」献立
これが正解！野菜の冷凍保存術
作業5分で不思議パン
体にやさしいこうじレシピ
美髪を手に入れるためのレシピ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら