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トレンドレシピ

つくれぽ多数！「和ごはん」レシピを一挙大公開しちゃいます！

2013年にユネスコ無形文化遺産に登録され、5周年を迎える和食。
その和食を手軽に取り入れられるものとして、農林水産省主導の「Let's! 和ごはんプロジェクト」を以前ご紹介しました。

ヘルシーで手軽！和食ならぬ「和ごはん」とは？
2018年07月07日

みなさんはどんな和ごはんを楽しまれたでしょうか？ 今回は、この1か月間でつくれぽが多かった和ごはんレシピを紹介します！

定番おかずをフライパンで

サバの味噌煮
サバの味噌煮 by 葉ママ

サバ切り身、しょうが、水、酒、みりん、砂糖、醤油、味噌

フライパンで！簡単かぼちゃの甘辛焼き
フライパンで！簡単かぼちゃの甘辛焼き by moj

かぼちゃ、★しょうゆ・砂糖、★酢、ごま

ご飯が進む甘辛アレンジ

スピードあと1品❤豚肉なすの甘辛生姜焼き
スピードあと1品❤豚肉なすの甘辛生姜焼き by かおりん♪♡

なす、◎砂糖、◎醤油、豚肉　お好みの部位の薄切りコマ、バラ、ももどれでも、◎酒、◎生姜すりおろしチューブでも、◎白ごま

♔鶏手羽元の甘辛さっぱり煮♔人気レシピ♪
♔鶏手羽元の甘辛さっぱり煮♔人気レシピ♪ by rie-tin

鶏の手羽元、　★醤油、　★料理酒、　★酢、　★砂糖、　☆みりん(後入れ)、お砂糖の50gの計量が面倒でしたら、計量カップで60ccの目盛くらいです。

分量も覚えやすい

ふわふわ定番だし巻き卵
ふわふわ定番だし巻き卵 by けゆあ

卵（Ｌ玉）、醤油（出来れば薄口）、砂糖、だし汁（湯に粉末だしを溶かしたもの可）、※子供さん用には砂糖多めで

家の黄金比率で♪かぼちゃの煮物♡
家の黄金比率で♪かぼちゃの煮物♡ by なおモカ

かぼちゃ、黄金比率の煮汁、水、醤油・酒・砂糖・みりん

意外に簡単にできる和ごはん、ぜひつくってみてはいかがでしょうか？

「Let's! 和ごはんプロジェクト」とは？

農林水産省が主導の、子どものうちに身近・手軽に和食の味や食べ方に触れる機会を増やすことで和食文化の保護・継承につなげていくための官民協働プロジェクトです。 詳しくはこちら。

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