夜の充実時間に一役買ってくれるワインに合うおつまみを発見!その名も「サワーレーズン」。レーズンをお酢に漬けたシンプルな料理ですが、これがワインに合うと好評なんです。
レーズンをお酢に漬けて3〜4日すれば出来上がり♪お酢につけたレーズンはふっくらして、酸味が加わり、爽やかな甘さに!
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)には、「甘すぎずさっぱりだいすきなお味!ワインにあう~」「簡単過ぎて、作り過ぎ・・・早く明日になぁ~れ」という声のほかに、ヨーグルトにあわせている人も。
ちょっぴりオシャレなおつまみ。ぜひワインのおともに作ってみてください。