みずみずしい食感と甘さが魅力のかぶは、生でサラダにしたり、煮物にするのが定番の食べ方ですね。今回ご紹介するのは、かぶを「焼く」レシピです。焼いたかぶは甘みが増し、食べやすさがアップ! かぶが苦手な子どももパクパク食べられます。
食べやすく切ったかぶをフライパンやオーブンで焼き、味つけするだけの簡単レシピを集めました。使いみちに迷いがちな、葉ごと調理するレシピもあります。
こんがりと焼き目のついたかぶは、見た目にも食欲をそそりますね。今が旬のかぶ、ぜひ「焼き」でお試しください。(TEXT:菱路子)