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甘みが増してジューシー美味☆「焼きかぶ」バリエ5選

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

かぶは焼いたら甘くなる!

みずみずしい食感と甘さが魅力のかぶは、生でサラダにしたり、煮物にするのが定番の食べ方ですね。今回ご紹介するのは、かぶを「焼く」レシピです。焼いたかぶは甘みが増し、食べやすさがアップ! かぶが苦手な子どももパクパク食べられます。

フライパンやオーブンでこんがり

食べやすく切ったかぶをフライパンやオーブンで焼き、味つけするだけの簡単レシピを集めました。使いみちに迷いがちな、葉ごと調理するレシピもあります。

葉ごとソテーに!

焼きかぶに水菜を添えて

たらこディップとかぶが合う♪

甘ずっぱいはちみつマスタードサラダ

見た目もキュート♪焼きかぶ

こんがりと焼き目のついたかぶは、見た目にも食欲をそそりますね。今が旬のかぶ、ぜひ「焼き」でお試しください。(TEXT:菱路子)

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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