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忙しい時こそ活用！「ホットプレートビビンバ」なら子どもも大喜び

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お肉も野菜もモリモリ食べられる

ホットプレートで作る料理といえば、焼肉やお好み焼きが一般的ですが、実は「ビビンバ」も楽しめるんです。茹でる下準備以降は、食卓で調理するのでとっても手軽。忙しい日の夕飯にも役立ちます。子どもも一緒に家族みんなでワイワイ言いながら食べられますよ。

定番のレシピ

ホットプレートで簡単♬ビビンバ♬
ホットプレートで簡単♬ビビンバ♬ by ALOHAキッチン

ご飯、ほうれん草、人参、もやし、豚挽肉、お肉は牛肉・豚肉・挽肉・何でもOK、卵黄、ゴマ油、味の素、塩、白ごま、すりおろしニンニク、焼肉のタレ、コチュジャン、キムチ

肉もホットプレートで焼いて時短

ホットプレートでお手軽♪石焼きビビンパ☆
ホットプレートでお手軽♪石焼きビビンパ☆ by ルイージン

豚ひき肉、・もやし、・人参、・ほうれん草、・キムチ、鶏がらスープの素(ナムル）、ごま油(ナムル）、焼肉のタレ（豚ひき肉に）、卵、白いご飯、ごま油(炒め用)、塩(ほうれん草を茹でる時）

トッピングの乗せ方を工夫

ホットプレートでビビンバ
ホットプレートでビビンバ by yuka❁キッチン

『ピリ辛そぼろ』、ひき肉、豆板醤、コチュジャン、醤油、みりん、にんにく、生姜、『ナムル』、ごま油、醤油、すりゴマ、塩、ほうれん草、人参、もやし、キムチ、☆焼き海苔

いかがでしたか？食卓が一気に華やぎますね。野菜もお肉も一緒に食べられるので、食べ応えもバッチリ。卒園・卒業などで大人数で集まる機会も増えるので、ふだんの食事はもちろん、人が集まるパーティーなどでもぜひお試しください！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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