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【保存ワザ】旬の「新玉ねぎ」が新鮮に長持ちする方法はコレ！

クックパッドニュース編集部

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傷みやすい「新玉ねぎ」、どう保存しよう？

これから旬を迎える「新玉ねぎ」。スーパーで見かけることも増えてきましたね。みずみずしくて美味しい新玉ねぎですが、水分が多く皮が柔らかいため、普通の玉ねぎより傷みやすいのが悩みのタネ。

なるべく新鮮なうちに使い切りたくても、毎日食卓に出すのも限界…という方に朗報です！「新玉ねぎ」を美味しく長持ちさせる方法を発見しました♪

ラップでピッタリ包むだけ

新玉ねぎの保存方法
新玉ねぎの保存方法 by あまれっとじんじゃー

新玉ねぎ、ラップ

皮をむいて上下を少し切り落とし、ラップで包んで野菜室で保存するだけ。こうすることで、新鮮さが長持ちします！
にんじんや大根も同じ方法で保存できるので、覚えておいて損はないテクニックですね。水分をしっかり拭き取り、ぴったりラップで包むのがポイントです。

実際に試した人からは喜びの声が！

「つくれぽ」（つくりましたフォトレポート）では、「日持ちするので助かります」「何度もリピしています」「あんなに傷みやすいイメージの新玉が感激」と、ワザを実践した人たちの喜びの声が上がっていますよ。

ほんのひと手間で、旬の味を長く楽しめますよ♪
これからが新玉ねぎの旬本番！ぜひお試しください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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