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【レンジ副菜】旬のレタスは「おひたし」で楽しもう！

クックパッドニュース編集部

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レタスレシピのレパートリーを増やそう！

これからはレタスの美味しい季節です！…が、旬にかかわらず一年中楽しめる食材でもあるので、おいしく食べられる方法を知っておきたいものですね。この機会に、レタスレシピのレパートリーをどんどん増やしていきましょう。

レタスの楽しみ方広がる

そこで今回おすすめしたいのが、レタスを使った「おひたし」。おひたしといえば、ほうれん草や小松菜といった野菜が定番ですが、レタスもおいしいんです。レンジで加熱して、調味料を混ぜ合わせるだけで簡単に作れるので調理の手間もなし。レタスを使った「おひたし」レシピはたくさんあるので、ぜひチェックしてみてください。その中から今回は選りすぐりの５品をご紹介します。

お出汁が染みて美味しい〜♪

シャッキシャキ☆レタスのお浸し！
シャッキシャキ☆レタスのお浸し！ by ち～sun

レタス、鰹節、・出し汁(できれば濃い目)、・しょうゆ

“和からし”がよいアクセントに！

レンジでレタスのめんつゆおひたし
レンジでレタスのめんつゆおひたし by Cookie13

レタス、麺つゆ(濃縮タイプ)、鰹節、和からし

ベーコンをプラスして洋風おひたし

レンジで２分レタスとベーコンの洋風お浸し
レンジで２分レタスとベーコンの洋風お浸し by ★まりりーぬ★

●レタス、●ベーコン、●コンソメ顆粒、●塩こしょう

海苔のうまみたっぷりでご飯が進む

レタスのおひたし海苔の佃煮風
レタスのおひたし海苔の佃煮風 by つるみさん

レタス、海苔、みりん、しょうゆ、だしの素

マヨ味のおひたしは子どもにも◎

簡単やみつき☆レタスのマヨ系おひたし
簡単やみつき☆レタスのマヨ系おひたし by あおはな

レタス、めんつゆ、マヨネーズ

調味料を変えれば何通りもの楽しみ方ができますよ。味のバリエーションも豊富なので、お好みの味を見つけてくださいね！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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