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一度食べたらやみつき☆ニラだけで絶品「ご飯のおとも」が作れた！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

今、ニラが美味しい

旬の時期を迎え、スーパーでも見かける機会が増えた「ニラ」。クックパッドにもたくさんのニラレシピが登場します。でもニラがメインの料理って少ないし、どんな風に使ったらいいのかわからない…なんて人もいるのでは？そんな人に、ぜひ作っていただきたいのが今回ご紹介するレシピです。なんと、使う食材はニラだけ。これだけで立派なおかずが作れちゃうんです。

塩もみは念入りに！

義母直伝☘️ごはんが何杯でもいけるニラ漬
義母直伝☘️ごはんが何杯でもいけるニラ漬 by toraちゃん♪

ニラ、塩（塩もみ用）、★醤油、★一味唐辛子、★味の素

煮ても美味しい

ご飯がススム！簡単ニラ煮
ご飯がススム！簡単ニラ煮 by ぜろなな

ニラ、◆醤油、◆酒、◆砂糖、すりごま

しっかり味でご飯が進む

ニラだけ～絶品ナムル
ニラだけ～絶品ナムル by またん４

ニラ、豆板醤、ごま油、醤油、砂糖、（お好みで）ゴマ

ピリ辛味が食欲を刺激する

辛いニラ
辛いニラ by TORACO

ニラ、　●豆板醤、　　辛さ　☆☆☆（これでもけっこう辛い）、　　辛さ　☆☆☆☆（かなり辛いです）、　　辛さ　☆☆☆☆☆（激辛）、　●ごま油、　●ニンニク醤油or醤油、　●塩

ニラだけでこんな簡単に“ご飯のおとも”ができるとは！せっかくニラが美味しい時期なので、スーパーなどで見かけたらぜひ試してみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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