cookpad news
メインおかず

混ぜて焼くだけ♪ 鶏ひき肉で作る「ヘルシーミートローフ」

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

鶏ひき肉でヘルシー! ミートローフ

ハンバーグの種をパウンド型に詰めて焼き上げるミートローフ。おもてなしにも最適ですが、合いびき肉のカロリーが気になる人もいるはず。今回は鶏ひき肉を使い、 ヘルシーに仕上げるミートローフレシピをご紹介します。ゆで卵&野菜入りで断面も華やか♪ おもてなしにもぴったりです。

混ぜて焼くだけで完成!

作り方はとても簡単! ゆで卵やミックスベジタブルなどの具材を用意し、鶏ひき肉とつなぎを混ぜ合わせて、パウンド型に詰めてオーブンで焼くだけ。ゆで卵は省略してもOKです。

子どもにも大好評♪

つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも「お野菜たっぷり柔らかくて食べやすいです」「簡単で見た目が華やかで良いですね」など、簡単においしくできることや野菜がたっぷり食べられることに喜びの声がたくさん♪ 「娘も息子も大好きで、いつもお世話になってます」など、子どもに好評という声もあります。

ミックスベジタブルのほか、家にある野菜を細かく刻んで入れるというつくれぽもあり、野菜をおいしく食べきるレシピとしても優秀です。アレンジ自在の鶏ひき肉のミートローフ、ぜひ試してみてください。(TEXT:菱路子)

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ:https://wa-ppa.com/

実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。 ・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。 ・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

関連する記事
塩をつける手間なし!「おにぎり専用ごはん」がお弁当作りに大活躍 2023年08月25日 06:00
お坊さんが気絶した⁉なすとトマトで作る「伝説のトルコ料理」が気になる! 2023年09月01日 19:00
フライパンで一気に完成!「4人前お好み焼き」でお腹いっぱい 2023年09月04日 10:00
「安定の可愛さ」「また作っちゃった」超簡単“卵のゆでこ”にハマる人続出 2023年09月10日 07:00
ごま油の香りがたまらない!塩気でお酒がすすむ「ゆで卵ナムル」 2023年09月13日 17:00
もう詰めなくてOK!新しい「ピーマンの肉詰め」 2023年09月17日 07:00
黄身がきれいに!おばあちゃんが教える「ゆで卵」の作り方 2023年09月28日 16:00
これ便利!業務スーパー好きが絶賛する「冷凍野菜」4選 2023年09月10日 12:00
皮の代わりに野菜が大活躍!レンジでできる「ヘルシー焼売」 2023年08月30日 21:00
700人絶賛!材料3つで絶品「鶏はんぺんつくね」 2023年10月03日 08:00
黄金比のたれが覚えやすい!揚げない「照り焼きチキン南蛮」にリピーター続出 2023年10月06日 19:00
どんな食材もごはんが進む味になる!「てりたま」味のメインおかず 2023年10月08日 08:00
元ステーキ職人が本気で考えた!大満足「手抜き」豆腐ハンバーグのレシピ 2023年10月22日 15:00
人気スーパーのおすすめ商品が満載!9月に最も読まれた「コラム」の記事は?【月間ランキングTOP5】 2023年10月13日 22:00
買ってよかった!30代女性が本気でおすすめ「キッチングッズ」3選 2023年10月27日 17:00
200人の業スー好きさんに聞いた!マニアが絶賛する「冷凍食品」5選 2023年09月29日 20:00
ナイスアイデア!お弁当に「ミートボール」をいっぱい詰める方法 2023年11月01日 06:00
材料2つだけ!「サバ缶」のおいしい食べ方 2023年11月02日 08:00
失敗しない!ゆで卵の殻むきは◯◯を使うのが正解 2023年11月07日 09:00
お弁当の悩みを解消する「長いゆで卵」はこう作る! 2023年11月10日 10:00
15分完成!材料2つでできちゃう「爆速パン」 2023年11月23日 06:00
あると助かる!ボリュームたっぷり「厚揚げの肉詰め」の作りおき 2023年11月26日 16:00
カルディ行くならこれ買って!節約家がおすすめするコスパ良すぎ食材 2023年11月17日 20:00
これ作っておけば平日ラクになる!「ひき肉そぼろ」の作りおきおかず3選 2023年11月10日 16:00
包丁もまな板もいらない!ラクちんすぎる「メインおかず」 2023年10月29日 21:00
鍋にスープに大活躍!作りおきで便利な「ふわふわ肉団子」 2023年11月09日 21:00
スパイシーな味付けで手が止まらない!業務スーパーの「スパイシーワッフルポテト」実食レポ 2023年12月03日 12:00
明日から役立つ!お弁当に欠かせない「卵」裏ワザ3選 2023年11月30日 15:00
材料2つとは思えない!ご飯が進みまくる「お肉と白滝の甘辛煮」 2023年12月02日 06:00
クリスマスや年末年始に◎おもてなしに大活躍「濃厚テリーヌ」レシピ3選 2023年12月22日 14:00
ヘルシーなのに濃厚美味!チーズ・生クリーム不使用「チーズケーキ」の作り方 2023年12月22日 07:00
あと一品を簡単豪華に「丸ごとポテト」 2023年12月25日 17:00
ほったらかしで完成!オーブンで焼くだけお肉のごちそうレシピ 2023年12月10日 21:00
見た目も味も大満足!パーティーで映える「華やかメニュー」3選 2023年12月12日 21:00
【400人が絶賛】ゆで卵を生ハムでくるっと巻いたらウマすぎた! 2023年12月23日 17:00
ピヨピヨ可愛い!ひよこのちぎりパン 2024年01月12日 10:00
ボリュームたっぷりなのにコスパ抜群!節約には「あんかけ豆腐ステーキ」がおすすめ 2024年02月10日 11:00
みんなどう使ってる?「味の素」を使った人気レシピを紹介 2024年01月21日 15:00
塩昆布+アレで極うま!絶品おにぎりの作り方を発見 2024年01月22日 06:00
やさしい甘さが濃厚チーズにぴったり!りんごを使った冬のチーズケーキ 2024年01月22日 07:00
新しい食べ方発見!ゆで卵+アレがおいしすぎた 2024年01月31日 06:00
アレを入れたら絶品だった!罪なポテサラ 2024年02月02日 06:00
コスパ最高&ヘルシーで食べごたえあり!今日は豆腐でメインおかずにしよう 2024年01月22日 21:00
白菜があったらこれ作って!1品で満足「トマチキグリル」 2024年02月05日 10:00
これ知ってる?「ゆで卵」のおいしすぎる食べ方を発見 2024年02月07日 18:00
このレシピ簡単すぎ!トースターで焼く時短「キッシュ」が絶品すぎた 2024年02月14日 06:00
うっかり割れても大丈夫!割れた卵で作る「ゆで卵」の作り方 2024年02月21日 11:00
中身たっぷりでも食べやすい「卵サンド」の作り方 2024年02月22日 14:00
鶏ひき肉のうま味がたまらない!疲れた日に飲みたい「白菜と春雨スープ」 2024年02月22日 21:00
【殿堂入り】クックパッドで人気!焼くまで10分の混ぜるだけ「チョコカップケーキ」 2024年02月09日 12:00