日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
口の中で黄身がとろける味わいって、至福のおいしさですよね。でも、半分に切ろうとしたときに、崩れてしまうことも…。そこでオススメなのが「半熟卵」の上手な切り方!この裏ワザを使えば、キレイにスパッと切れるんですよ。
1.まず、細い糸を用意します。
2.人差し指に糸を巻き、ピンと張って、卵を切りましょう!
3.スパッとキレイに切れましたよ。半熟卵も崩れることなく、これはお見事です!
プロの仕事人のように、糸でキレイに切れるワザ。包丁を手放して、糸を手にしてみては?運命の糸を手繰り寄せて、ストレスの糸をほどきましょう。(TEXT:八幡啓司)
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