爽やかなうまさがクセになる!大人味の「レモンバターパスタ」が夏にぴったり☆

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夏は爽やか風味の「レモンバター」がイイね!

そろそろ本格的な夏の到来。去年の暑さと比べると、今年はどうなるのでしょうか。とはいえ、夏が暑いことに変わりはない!ということで、これからの季節にぴったりの爽やかパスタをご紹介します。

使うのは、レモンとバター。バターのこってり感がレモンの酸味で和らぎ、暑い夏でも食べやすいパスタになっています。使う材料もシンプル!早速レシピをいくつかご紹介します。

爽やかな美味しさがクセになる

レモンとバターのほかに、いろいろな具材を合わせて楽しめます。お肉や魚などを入れれば、ボリュームも出て、食べ応えもアップしますよ。

シンプル版

超シンプル究極のパスタ「バター&レモン」 by Lepurルプママ
暑い夏には超シンプルパスタを! ゆがきたてのパスタに「たっぷりのバター」を混ぜ「たっぷりのレモン」を絞って、熱いうちに大急ぎで食べるのです。シンプルでとっても美味しいのですよ! 今回はレモンたっぷりと仕上げにライムも絞っちゃいました!

塩気の効いたアンチョビ入り

バター&レモンのアンチョビパスタ♪ by はるねええええ
材料もシンプルで作り方も簡単にできちゃいます♪ランチにどうぞ!

豚肉を入れてがっつりと!

豚肉のバターレモンパスタ☆ by canary-bird
豚肉を使ったレモンバターソースのパスタです☆バターにレモンが加わり仕上げはブラックペッパー!さっぱり濃厚!美味しいです!

スモークサーモンとズッキーニ

スモークサーモンとレモンバターのパスタ by crazy life
レモンバターでさっぱり仕上げたスモークサーモンのスパゲッティーニ。短時間で出来るからランチにもオススメ!

冷製以外にも夏のパスタの楽しみ方はいろいろ!ぜひこの夏は「レモンバターパスタ」に挑戦してみてください。

クックパッド編集部

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