糖質オフに！小麦粉を使わないパン「クラウドブレッド」の作り方とアレンジレシピ

ただいま人気の糖質オフ食。糖質オフと言えば、ごはんやパスタなどが食べられなくて辛そう…と思っている人も多いかもしれません。体のためとはいえ、実際ずっと我慢しているのはストレスフル。
そこで今回は、小麦粉を使わないパンとして話題の「クラウドブレッド」の作り方をご紹介します。「クラウドブレッド」とは今、欧米のSNSで人気の雲(クラウド)のような形のパン。小麦粉を使っていないグルテンフリーなのに、感動するほどふわふわの食感♪これならダイエットも頑張れそう！

今回はクリームチーズを使う基本の作り方から、コスパのいい水切りヨーグルトで代用したレシピ、そしてアレンジ法までフィーチャー！これさえ読んでおけば、「クラウドブレッド」を思う存分楽しめることウケアイですよ～。

いかがですか？「クラウドブレッド」という名前を始めて聞いた人も、作ってみたくなったのでは？手軽に糖質オフができて、しかも美味しくてアレンジもいろいろできる「クラウドブレッド」。これは試す価値ありです。(TEXT:森智子)