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お弁当レシピ

夏に大活躍！「冷たいスープジャー弁当」でさっぱりランチ♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

スープジャーで冷たいランチを♪

夏場のランチは、麺類や汁物でササッとすませたいもの。そんなとき、スープジャーはとても役立ちます。スープジャーというと熱いスープを入れるものと思っている人が多いようですが、じつは保冷もできる優れもの。今回は、スープジャーの冷たいお弁当バリエをご紹介します。

今すぐ食べたいレシピがズラリ！

今回ピックアップしたのは、冷たいお茶漬けや冷や汁、冷やし中華など、夏にうれしいラインアップ！冷たいまま持っていけるし、汁もれの心配もありません。これで夏のお弁当はキマリですね！

ペットボトルのお茶を注げば出来上がり～♪

冷やし茶漬け 夏のお弁当 スープジャーで
冷やし茶漬け 夏のお弁当 スープジャーで by yuminihe

冷ご飯、梅干し、緑茶、お茶漬けの素、粉末だしの素、ユカリ、青のり、白ゴマ

味噌＆豆乳が絶妙な味わい！

夏のスープジャーランチ♫冷や汁風ごはん
夏のスープジャーランチ♫冷や汁風ごはん by MARHABY

炊いた白米または玄米、豆乳（冷たい）、きゅうり、鯖の水煮缶、みそ、すりごま白、塩、（あれば）大葉、（あれば）みょうが、（あれば）生姜

定番の冷やし中華も美味！

スープジャーで冷やし中華☆
スープジャーで冷やし中華☆ by ちくわドリ☆

冷やし中華生麺タイプ、付属のタレ、ハム、きゅうり、ごま、からし、よく冷えた水

明太子入りでピリッと★

スープジャーde冷やし明太豆乳雑炊
スープジャーde冷やし明太豆乳雑炊 by なっちゃまん

炊いたごはん、☆豆乳(無調整)、☆だし醤油、☆白みそパウダー、絹ごし豆腐、明太子、枝豆

いかがですか？ヒンヤリ冷たいお弁当なら、食欲がないときでも美味しく食べられますね。最近、お弁当を残してくるお子さんのランチにもぜひ。きっと喜んでくれますね。さっそく明日作ってみてください。(TEXT:森智子)

「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱＆冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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