暑い日が続く夏は、どうしても食欲がわかなかったり、クーラーによる冷えで胃腸の働きも悪くなりがちですね。そんな夏にこそ食べたいのが、ねばねば食材です。納豆などの発酵食品を組み合わせたサラダにすれば、スタミナもグーンとアップしますよ!
オクラ、きゅうり、長芋、めかぶ(味付き)、梅干し、ぽん酢
納豆(大豆の水煮可)、きゅうり、長いも、オクラ、かつお節、ポン酢
納豆、長いも、醤油、ねぎ、七味、卵
納豆、めかぶ(45g)、長いも、きゅうり、めんつゆ、わさび(チューブ)、のり、白ごま
ねばねば食材のサラダなら、食欲がない日でもつるつる食べられるのがうれしいですね。この夏はモロヘイヤやなめこなど、他のねばねば食材とも組み合わせながら、スタミナアップを目指してみませんか。(TEXT:富田チヤコ)
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