cookpad news
メインおかず

牛や豚だけじゃない！ほっこりうまうま「チキン肉じゃが」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ホクホクうまーい「チキン肉じゃが」

肉の旨味がホクホクとしたじゃがいもに染み込んでいる、肉じゃが。いつもは牛肉で作ることが多いかもれませんが、鶏肉で作っても、こっくりとした味わいに仕上がります。ささみや胸肉など、鶏肉の部位を変えると、カロリーも無理なくダウンすることができますよ。

オススメの部位別レシピ

定番の和風ならもも肉。柔らか&ジューシーに仕上がります。

簡単おかず煮物☆鶏で肉じゃが！鶏じゃが
簡単おかず煮物☆鶏で肉じゃが！鶏じゃが by ochoa

鶏もも肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、煮汁、水、醤油、みりん、酒、砂糖

もも肉は洋風味もOK。まるでポトフのような味わいです。

洋風チキン肉じゃが
洋風チキン肉じゃが by papico13

鶏もも肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参、グリーンピース、にんにく、バター、A、水、コンソメ粉、酒、塩、こしょう

ひき肉なら短時間でチキン肉じゃがを作ることができます。

簡単！鶏ひき肉のホクホク肉じゃが♪
簡単！鶏ひき肉のホクホク肉じゃが♪ by ランニングママ

鶏ひき肉、玉ねぎ、人参、じゃじゃがいも、糸こんにゃく、☆酒、☆砂糖、☆醤油、☆みりん、ダシパック（今回はあごだし）

鶏胸肉を使えばカロリーオフ。鶏皮を除くと、さらにヘルシー！

簡単♪節約にも！鶏むね肉で肉じゃが！
簡単♪節約にも！鶏むね肉で肉じゃが！ by 331ミミイ

鶏むね肉、玉ねぎ、じゃが芋、人参、水、醤油、酒、砂糖、だしの素

ダイエット中はささみを使って！筋なしなら口当たりもGOOD

安いっ♪簡単☆ささみの鶏じゃが
安いっ♪簡単☆ささみの鶏じゃが by ＨＡＬ．Ｍ

じゃがいも 、人参 、筋なしささみ 、しめじ 、サラダ油 、水 、ほんだし 、めんつゆ(３倍濃縮)

鶏肉の部位が変わると食感も変わるので、肉じゃがを飽きずに食べることができますね。思わず「おかわり！」と言いたくなるような、ホクホク感がたまらないチキン肉じゃが。新米が美味しくなるこの季節に、ぜひお試しください。（TEXT：富田チヤコ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
300人以上が実践！12分でホックホク「焼き芋」の作り方 2023年10月28日 18:00
今日の夕食はトマト缶におまかせ！ほろっとおいしい「鶏肉のトマト煮」 2023年10月28日 08:00
冷蔵庫にある「焼肉のたれ」で！鶏むね肉のボリュームおかず3選 2023年10月31日 12:00
プロの料理人が教える！子どもも絶賛「鶏の照り焼き」 2023年11月13日 08:00
おうちで韓国料理！甘辛×とろ〜り濃厚チーズの最強タッグ「チェゴチキン」 2023年11月17日 19:00
節約したい時にもうれしい〜！「鶏チリ」が大満足の味！ 2023年11月18日 08:00
もも肉がジューシー！焼き方にワザあり「鶏のねぎ塩だれ」レシピ 2023年11月19日 15:00
知らなかった！割り箸の便利な裏ワザ 2023年11月24日 18:00
【極シリーズ】鶏肉ふっくらお米ふわふわ！旨みが大爆発する「極 鶏めし」 2023年11月23日 19:00
コスパ抜群！アレンジ無限大！丸めておいしい「豚こまボール」おかず 2023年11月14日 21:00
野菜ジュースのメリット・デメリットは？上手な活用の仕方 2023年11月22日 20:00
コスパ抜群！やわらかジューシー「鶏むね肉」の作りおきおかず 2023年11月18日 19:00
【殿堂入り】クックパッドニュースで人気！カリッと食感の「さつまいもとレンコンのデパ地下風」 2023年11月09日 12:00
クタクタに疲れた…そんな日はレンジで作れる「ささみうどん」で空腹を癒そう 2023年11月13日 12:00
ヘルシー＆お財布にもやさしい！大根を使ったボリューム満点レシピ 2023年12月14日 08:00
殿堂入り間近！食材3つの「焼き鳥風おかず」なら1品で大満足◎ 2023年12月23日 08:00
マニアが食べ比べ！業スーで1番おいしい「スパム缶」はコレだ 2023年12月15日 20:00
【極シリーズ】パサつきなし！しっとり柔らかジューシーに焼き上がる 「極 鶏むねステーキ」 2023年12月21日 19:00
1位は大根下茹でのスゴ技！11月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年12月07日 22:00
1年で最もダイエットに適した季節到来！冬が来る前に運動を始めるのがポイント 2023年11月29日 19:00
殿堂入り目前！ツヤツヤふっくら「鶏ごぼう炊き込みご飯」 2024年01月06日 13:00
白米が止まらない！最強の組み合わせ「ハニマヨ照り焼きチキン」 2024年01月12日 19:00
トマト缶余ってない？パパッと作れる簡単メイン 2024年01月20日 09:00
子ども喜ぶ◎焼肉のタレで味決まる「チーズチキン照り焼き」が絶品 2024年01月26日 08:00
レンジでささっと作る！しみ旨「鶏ささみ」作りおき 2024年02月04日 16:00
【やってみた】100グラム69円の鶏むね肉、一番柔らかくなる方法は？ 2024年01月05日 20:00
【700人が絶賛】満足感ばっちりの「鶏ささみの甘酢和え」 2024年01月11日 21:00
鶏むね肉1枚で家族分！ほったらかしで簡単「鶏チャーシュー」 2024年02月06日 08:00
400人以上が実践！ささみの筋が◯◯でするんと取れる裏ワザ 2024年02月11日 18:00
590人絶賛！こってり味でご飯が進む「ささみの照り焼き」 2024年02月12日 10:00
あと1品に◎レンチンで爆速完成「もやし」副菜3選 2024年02月25日 17:00
丸める＆揚げる手間をカット！平日でも作れる「スコップコロッケ」 2024年02月22日 08:00
フライパンよりラク！魚焼きグリルで作る、皮パリパリ鶏肉おかず 2024年03月01日 08:00
春先に向けて身体リセット!!栄養＆ボリューム大満足「脂肪燃焼スープ」 2024年02月27日 18:00
鶏むね肉で作る「ごまテリチキン」が柔らかくて美味！ 2024年02月22日 16:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！箸が止まらない「鶏ささみのカリカリから揚げ」 2024年02月19日 12:00
殿堂入り間近！コク旨「やわらか鶏むねキャベツ炒め」 2024年03月08日 10:00
材料2つで完成！パパっと作れる「鶏むね肉とカブの煮物」レシピ 2024年03月11日 17:00
しっかり味でご飯がすすむ！味噌×鶏肉のメインおかず 2024年03月29日 08:00
コスパ最高！節約したい時におすすめ「豚こま肉」の節約ボリュームおかず 2024年03月29日 16:00
SNSで340万再生！優勝レシピ【82円のバターチキンカレー】 2024年03月25日 18:00
ご飯がもりもりすすむ！まるでエビマヨな「ささみのマヨソース」 2024年03月12日 21:00
パサつかず柔らか！「鶏むね肉」のホイル焼きがうまみたっぷりでジューシー 2024年03月14日 19:00
家族が鶏むねって気づかない⁉️やわらかすぎる「から揚げ」の作り方 2024年04月02日 10:00
芽が出にくい⁉︎おいしくキープ「じゃがいも保存ワザ」 2024年04月20日 16:00
お肉がなくてもうまみたっぷり！ツナ缶で簡単「ツナじゃが」 2024年04月02日 21:00
睡眠で変わる！質の良い睡眠で得られるうれしい効果6つ 2024年04月10日 20:00
鶏むね1枚で4人分！家族大満足のふわふわ「チキンナゲット」 2024年04月22日 16:00
栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介 2024年04月04日 20:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
作りおきOK♪冷凍ピザトースト
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら