少ないお肉がボリュームアップ♪「玉ねぎ」でかさ増し大満足おかず

忙しい年末を過ごしている方も多いかと思います。忙しいときこそ、自炊は家計の助けになります。しかし、献立を考えて、買い物をして…といった考える時間さえも惜しいと思うときはありますよね。そんなときは、常備野菜の玉ねぎを使ったかさ増しおかずはいかがでしょうか。

お肉が少なくても、玉ねぎで増量できます。家族が喜ぶお肉と玉ねぎの甘味がおいしいおかずです。

冷蔵庫にありそうな食材を使ってすぐにできる炒め物です。玉ねぎと油揚げで食べ応えがUPしますね。

玉ねぎとキャベツを肉で巻いてフライ衣を付けて揚げると、ボリューム満点のフライの完成です。お弁当にもいいですね。

シュウマイも玉ねぎをたっぷり入れれば、ボリュームもおいしさもアップ！鶏ひき肉でつくってもいいですね。

鶏もも肉のケチャップ煮は玉ねぎの甘味もマッチした、ごはんがすすむおかずです。ごはんにかけて食べてもよさそうですね。

今の時期は忙しいだけではなく、寒い、体調を崩したなど外出を避けたい日も増えがちです。冷蔵庫の中にあるもので作って、買い物へ行かずに済ませたいものです。クックパッドにはたくさんのレシピが掲載されていますので、参考にしてみてくださいね。

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。 公式ホームページ「らくらく節約生活」はこちら＞＞