お子さんが大好きな食材を使って、人気のおいしさに仕上げるレシピをご紹介しましょう。ボリュームたっぷりな「ひき肉とじゃがいもの甘辛オムレツ」は、ご飯がどんどん進む甘辛な美味しさ！しかも、お皿にひっくり返して成形するので、簡単にキレイに仕上がるんですよ♪
玉ねぎやしいたけ、ひき肉、じゃがいもなどを先に炒めます。いったん溶き卵と混ぜ合わせて、再び焼きましょう。最後はお皿を利用してひっくり返して焼けば、見事なオムレツの完成です！
「甘辛でめっちゃ美味しい♪」「味見のつもりが1つ丸々食べちゃいました（笑）」「子どもたちにも好評でしたー！」など、つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）でも好評です。
食べごたえ抜群なので、育ち盛りなお子さんも大喜びまちがいなし。大迫力な見た目に、食卓が盛り上がります！大人たちも美味しさを味わえば、育ち盛りの食欲が蘇りますよ。（TEXT：八幡啓司）
