子どもも喜ぶ！甘くて美味な「ほうれん草のお弁当おかず」6選

「ちぢみほうれん草」や「寒締めほうれん草」といった寒い冬の時期になると野菜売り場に並ぶほうれん草を見かけたことがありますか？今では1年中野菜売り場に並ぶほうれん草ですが、本来は寒い今の時期が旬の冬野菜。この時期だからこそ出回る、寒さにあたって葉が肉厚になった「ちぢみほうれん草」などは特に甘みが強くて今しか楽しめない美味しさです。シンプルなお浸しももちろん美味しいですが、子どもも喜ぶベーコンや卵と合わせたり、メイン級のがっつり味に仕上げたり、色んな食べ方で旬のほうれん草をお弁当でも楽しんでみませんか！？

鮮やかなグリーンがお弁当にもぴったり。赤や黄色の食材と合わせるとさらにカラフルでお弁当が華やかになります。ぜひほうれん草が美味しいこの時期にたくさん楽しんでくださいね！