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この時期、スーパーに行くとズラリと並んでいる「いちご」。安売りしていて、ついたくさん買ってしまったけれど、食べきれずに野菜室に入れたままにして、気づいたときには味も見た目もイマイチになっていた…。そんな経験をしたことがある人がおそらく、結構いらっしゃると思います。食べきれないいちごは、冷凍しておくのが一番。美味しいまま保存できるので、ぜひチェックしてみて。
ピックアップしたのは、砂糖やガムシロ、レモン汁を入れるなど、驚きの4つのラインナップ!家にある調味料や食材と相談して、ベストな方法を選んでくださいね。
いかがですか?どれもすごく簡単ですが、目からウロコの方法がたくさんありましたね。これからは、安売りで大量買いした「いちご」は冷凍してみてください。スムージーにしたり、ヨーグルトに入れたり、いろいろ活用できてすごく重宝しますよ。(TEXT:森智子)
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